葱姜，黄豆

　　2，蹄花汤

　　5，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤加入盐 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱两段 姜一块、黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤黄豆 。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

　　3，黄豆

要是压力锅或者其他锅视情况自定。出锅。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、放入白酒不盖锅盖煮开 。会让成品显得干净利索。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，捞出洗净处理好。

　　4 ，