料酒1匙、南瓜关火撒上葱花即可。连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸至南瓜全熟 ，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜葱花少许。连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，锅里放入油 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

加料酒和少许水；

　　5、随意）；

　　2、咸蛋黄2个 、

　　做法 ：

　　1 、