蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋生菜 、黄瘦生菜洗净。肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦瘦肉切薄片，肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋白糖 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠

　　2、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，清水200克

　　配料：瘦肉 、咸蛋

黄瘦

　　8 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋黄 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。马铃薯生粉15克，

　　材料 ：粘米粉50克、芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1 、

　　3  、放上瘦肉和咸蛋黄 。锅内烧开水，

　　4、

　　5、

　　6 、生姜 、放入烧开水的锅中，食盐、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。葱头

　　调料：食油、

　　10 、粉有些厚了）

　　7、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。生抽 、蚝油、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。

　　9 、