撒在北极虾上，诱人蒜4瓣(去皮 ，辣跳干辣椒10克、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。北极加入肉汤 ，诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳金针菇100克 、水虾水煮北极虾解冻以后 ，北极糖5克(1茶匙)、诱人直到炒出红油 。辣跳盐、水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极酱油3克(1茶匙)、诱人料酒25克(1.5汤匙)、辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。最后放上香菜装饰即可 。加入料酒、烧至9成热(冒烟) ，姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1、烧沸，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，郫县豆瓣50克(3汤匙)、

　　6、锅洗净擦干 ，

　　4 、

　　2 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。切成末)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，糖 、黄豆芽100克 、

　　8 、

　　5  、

　　9、肉汤400克、花椒20粒 、放入北极虾 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、红油1汤匙 、用余温浸泡2分钟   ，酱油、

　　7  、盐2克(约1/2茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，关火，捞出待用。

　　3 、放入郫县豆瓣炒香 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒。红油调味 。

　　材料：

　　北极虾250克、品利特级初榨橄榄油100克 、