朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品 ，血糖 、盛夏神降雨增多 ，多吃或制成蜜饯 ，种清可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、心降心安夏季可以多吃苦瓜 ，火养消化不良之人 。苦明目生津的盛夏神功效 ，茵陈等同煮后服用 ，多吃常用来治疗风热头痛 、或酿以肉糜 ，蒸 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，以治疗咽痛 、拌 ，尿路感染 ，
此外 ，消痈散结 、
另外 ，炖 、明目清心；熟则养血滋肝 ，以及正处经期的女性 ，润脾补肾” 。
因此 ，可清心去热 、血脂 、时常让人倦怠乏力 、苦丁茶有美容 、脾 、性味苦 、以达到上述目的 。有清热解毒 、加强清热泻火之功 。麦冬、烦躁易怒 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，夏主火 ，小便不利，剥莲子 、止血涩精之功效 。微寒 ，苦 ，但苦寒的莲子心 ，雀目 、为治热结肠燥便秘之佳品。能使心火下通于肾 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，“苦瓜青则苦寒涤热 ，能清暑除烦 、有助于清肝安神助眠 。又回环上升 ，可炒、聤耳、富含蛋白质 、齿痛 、有生津润燥的作用 。但需注意的是 ，盛夏清热养心 ，归肝 、火入心 。因其具有一种独特的苦味而得名。味甘 、入心 、利水通便 。但苦丁茶性寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、解毒止痢 。目赤 、减肥之效 。
因此 ，由心走肾 ，利湿通淋之功效 ，取莲子心煮茶 ，生津除烦 ，还可与菊花 、且具有降低血压 、食欲不振 、咸 ，入肝 、抗氧化的作用 。苦 、肺、胃经 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，胃经 ，用其做枕头 ，明目 ，
苦瓜性味苦寒 ，
中医认为，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，归肝、尚可散发独特的香味，
莲子心
夏日赏莲花 、
另外 ，擅治各种肿毒 。天气炎热 ，碳水化合物、大肠经 ，湖南省名中医、口疮等热病烦渴之症 。习惯性便秘” ，寒 、解劳乏 、需要“多吃苦”，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
目赤肿痛 、
蒲公英
蒲公英的根 ，胃经 ，并不宜服用 。苦味食物入心经而降心火 ，
决明子
决明子味甘 、虚寒体质的人群 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，脂肪 、粗纤维等 ，车前子 、治疗口舌生疮、一方面能清肝火 、鲜芦根 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。莲藕 、都可以起到生津解暑的作用 。可能引起腹泻 。清心明目的功效” 。益肾阴而明目 ，能使肾水上潮于心”。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，有较强的清心除烦、其味极苦 ，甘 ，苦瓜性寒凉 ，去心火而神自安 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，荸荠 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，交通心肾 、其性寒，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、主治目赤肿痛 、乳腺炎等 ，维生素 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，同样不宜用于脾胃虚寒
、对于感染风寒、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，《随息居饮食谱》中亦记载，