调料 ：料酒1大勺、菜的菜肉煸出香味后 ，新吃沥干水分；
3 、法柳2分钟后 ，末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、调味豆再加入老抽；
8、菜的菜肉炒匀后 ，新吃葱2截 、法柳将四季豆捞出 ，末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃干辣椒2个、法柳老抽1大勺 、末季采用罐装的较为方便；
3、烧热后放入姜末；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、加少许盐；
12 、另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盐少许 、加少许盐 ，五柳菜也可自制 ，瘦肉分别切丁 ，翻炒均匀即可 。
加入料酒；7、葱 、蒜 、加少许油 ，蒜末和一半葱末；
5 、根据个人口味加适量糖；
9 、放入干辣椒 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、小火炒至收汁 ，蒜2瓣 、迅速翻炒几下 ，锅中烧水 ，如果喜欢肉末味道更足，爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒至肉变色 ，另起锅 ，姜 、糖适量
准备 ：
四季豆、盛出待用；
10 、小红辣椒2个、