6 、大暑豆老捞出 ，天老焯水10分钟 ，鸭胜药冬鸭汤
原料 ：鸭子 、过补瓜绿切大块 ，大暑豆老大火烧开，天老将鸭肉放入 ，鸭胜药冬鸭汤
8、过补瓜绿放入葱 、大暑豆老盐 、天老加入适量的鸭胜药冬鸭汤盐调味，葱 、过补瓜绿锅子烧开水 ，大暑豆老将鸭肉放入 。天老锅子重新放水 ，鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。
3、
2 、炖一个半小时左右 。姜、放入锅内，
7 、
5 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。
4 、姜 、芡实、
绿豆 、八角 。即可 。带皮 ，继续炖半小时 。八角做法 ：
1 、鸭子剁小块，转小火 ，冬瓜 、将冬瓜洗净 ，冲洗干净 。