准备工作 :
1、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制菠萝会有点出水,味浓看个人喜欢 ,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、独家的美勾芡
6 、秘制放生抽提鲜,味浓放菠萝汁
5、香菠盐 、萝鸡不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油 ,大火拌炒,生粉、
材料 :琵琶腿 、生抽 、姜切片
6、菠萝切小块
7 、黑胡椒、不喜欢可以不放
4、拌匀之后,一小勺油
4、鸡腿去骨取肉用,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝、红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块,作为勾芡用
步骤 :
1、可以用鸡胸肉哈 ,放少许黑胡椒跟盐
3、直接将生粉放进去 ,菠萝泥直接用 ,都行
2 、腌制下
5、红椒切块 ,肉切成小块
2 、大火拌炒,所有用大火拌炒
3 、放少许生粉
9、
