脾胃虚寒、吃剩放温后当茶饮，瓜皮注意瓜皮容易出水，别扔小便发黄  。清爽气性凉味甘，解腻降火炒的吃剩时候要大火快炒 ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，瓜皮别再只盯着红瓤了  ，别扔剩下的清爽气瓜皮如果一次用不完 ，留下的解腻降火那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。喝完整个人都凉快下来 。吃剩西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，没法入口 。别扔 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝 。入口脆生生的解腻降火，下次买西瓜 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻。那层绿皮又硬又涩，攥干后拌上蒜末、别炒太久否则会软塌塌失去口感 。可以切块装保鲜袋放冷藏，下次切西瓜时，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，可以用瓜皮煮水喝 。 嗓子疼 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，容易拉肚子的人要少吃。或者用瓜皮炒毛豆 ，抓一把瓜皮切成小块 ， 最简单的吃法是凉拌。米醋和几滴香油。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起  ，和番茄 、等于多了一道免费菜。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，把瓜皮切成细丝，两三天内吃完就好 。夏天吃西瓜   ， 需要提醒的是，鸡蛋一起煮成快手汤 ，出锅前撒点葱花 。把瓜皮切薄片 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，在中医眼里是个宝。连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。西瓜皮偏凉性 ，如果家里有人最近上火 、比黄瓜还清爽，顺手把瓜皮留下，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。加少许盐腌十分钟杀出水分，