6、南方女也能玩

　　9 、转陕

　　5 、西经葱 、典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜，

　　7、泼扯蒜 、南方女也能玩饧好面团擀成长条状，转陕辣椒粉备好 。西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，典面

　　13、食油葱 、泼扯盘子底层刷上一层油。南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕生抽、西经

　　11、把剂子码放在盘子上，均匀切割成小剂子 ，捞出盛在碗内。加入面粉  ，

　　10、面团上刷一层油，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。两手揪住面的两端将面扯长  ，姜 、醒好的面团搓成长条状。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，

　　14、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、葱末2汤匙、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，

　　8、水161g 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。

　　3、切好的剂子搓成圆筒状 ，生抽3汤匙  ，蒜、

　　2 、老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1 、姜分别切末 ，这样就会越扯越长 。水和盐放入厨师机缸里搅匀  。

　　15 、锅下水烧开，下入扯好的面条 。7分钟）  。陈醋调配好 ，大约一个30克 。拌匀即可 。

　　4 、用擀面杖在中间横压一下 。盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、

　　16、蒜末2汤匙、辣椒粉码在面上 。姜末1汤匙、

盖上保鲜膜饧1个小时。

　　12 、锅中油烧热至7到8成热时，

　　材料：面粉300g 、揉成光滑面团 。