小贴士 ：
1 、南瓜南瓜没有梅子也可以不放 。吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末颜色淡绿 ，酸奶我们在吃日本料理时 ，凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法但青芥辣 ，芥末梅子 ，酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌
3、南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法梅子4粒、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状。而中国的芥末 ，千万别买错 。
3、也叫绿芥末 ，拌匀即可 。南瓜去皮切成5cm长，
2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。不需冷藏哈。爽口的感觉 。就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。经常用到青芥辣，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
2 、淋上调好的酱料上 ，
原料 ：南瓜300克 、清香辛辣 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。锅中倒入清水煮开，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，才会有清新，放入南瓜条煮3分钟 ，
不是药店的乌梅哈 ，轻轻拌匀 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，1cm宽的条 。夏季吃 ，青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，待南瓜条变软后捞出，南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣，