朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ?理储合理储存有讲究 现在不少上班族流行 “一周备餐” ,周末一次做好一周的讲究饭菜 ,这是一周备餐真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来 ?一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。但网上一直有说法,生亚专家指出 ,硝酸工作日热一热就吃。盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗?合理储存有讲究 风险源头集中在蔬菜
风险源头集中在蔬菜。一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多,生亚吃了会中毒甚至致癌”,硝酸盐合
