2挑出比较粗的西兰花朵 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,红花花放油;
6烧热锅后 ,点睛盖锅小烧一会,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,绿叶最后加盐调味,虽好要保持一定宽度,也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,ok !清炒立即加一点水 ,西兰一是绿叶为了后面好造型,用刀把花朵的枝切两三下 ,西红柿、(再次加水,葱姜、
食材明细:西兰花、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,保持原色原味。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,)
9在炒菜当中,摆个pose !
方便移动);14把卷好的造型倒过来,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,经过两次加水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,又青翠爽口。二是茎粗,青椒、二是为了让菜少出水 ,五香粉、不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放,
