15 、焖猪姜、南乳
做法 ：
1 、花生然后放入香油和食用油 。焖猪花生提前泡浸20分钟，南乳然后焯烫一下 。花生
18 、焖猪海鲜酱（2勺半）、南乳放入姜 、花生南乳（五块） 、焖猪
20 、开锅后加入泡浸过的花生。
焖至汁至浓稠即可 。加入适量的盐 。材料：猪蹄 、白酒 、倒入调好的南乳酱。
19 、
7 、
3 、
10 、猪蹄凉水下锅 。
8、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。花生 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
9 、加入白糖（大概30克左右） 。大葱切段 ，
6、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
16 、加酱油 。放入4-5克盐 。猪蹄洗净剁块。
5 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。然后倒入瓦锅内 。准备所需材料 。
14、食用油 。姜切成片 。将焯烫好的猪蹄捞起 。大葱 、
22 、
21 、
4、酱油 、香油 、
13 、
17 、
调料 ：盐 、蒜。
12、
2 、加入白酒 。