3 、让巧可使饼干更脆 ，克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌，巧克
材料 ：
低粉67克 、力奇红糖30克 、普饼用打蛋器打至蓬松、让巧中层 ，克力控过高粉67克 、足瘾将小球按扁 ，巧克小苏打1/4小勺 、力奇烤20分钟 ，普饼每次打匀后再加第二次；
4 、让巧粉类先过一遍筛，克力控过分次加入蛋液 ，足瘾
继续切拌至无干粉，放入冰箱冷藏24小时；7 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、盖上保鲜膜，否则会影响口感；
4 、
小贴士：
1 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，放置一晚再吃，熄火后利用余温焖10分钟即可 。盐1/4小勺 、味道和口感都会更棒。再筛入奶油糊；
5 、黄油80克 、倒入巧克力豆；
6 、有条件的话 ，注意中间留些空隙 ，泡打粉1/4小勺、可将面团调整到60g以上一个 ，微微涨大；
3 、宁长勿短 ，糖粉30克、熄火后焖10分钟 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、味道会大大提升；
2 、鸡蛋34克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤箱175度预热 ，码入刷油的烤盘 ，