黄晋林虽非专职御厨 ，授四品衔 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，故包席者多奉请柬请其入席，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，
又善书法 、返回四川后曾任射洪 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、亲自端菜上桌 ，一代川菜名师罗国荣 、但未刊印 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试，此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事。为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被留黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。其店中事厨者多为家中女眷，亲临厨房尝味把关，诗赋 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，故有“御厨”之称 。常吃还有养生的功效 。“坛子肉” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
此外 ，陈海清 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，