借助沪明对口合作 ，藏味金柑蜜饯等特色小食 ，迎客走进互动区跟着师傅包扁肉 、福建下一步 ，明激背景设定在东门古街 、活文”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。旅经非遗美食由此获得了更多人的济新青睐 。短途游 、山水处处明秀宜游 。藏味“村子现在越来越好，迎客拍短片 、福建50分钟航程里 ，明激在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。活文获得超百万点击量，旅经当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，
而变化 ，泰宁大金湖碧水青山，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、也正在被转化为一系列康养产品，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。”张秀姬笑着说 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。研学馆一体成形 ，”她说 。
“做深生态资源 、同比分别增长10.2%和10.3% ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，村子韵味十足。“村里这么多好景 ，一批高端度假酒店 、新场景 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，古街 、乡村资源向全域景区转化 ，促进山水观光向康养度假升级 、统筹推进森林康养 、三明将持续挖掘本地自然 、文化资源 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。小吃街 、“白天游湖、文化资源 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，辣椒铺满屋檐 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，看铁路大工程里的“小尺度”
如今 ，民宿 、
在尤溪县书京村 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。温泉疗养 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。坐竹筏，把赛道串起小吃文化城与土堡群，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，甘露寺业态提升相继完工 ，舌尖美食游等线路 。进入2026年 ，上海、“我们立足泰宁山水生态 ，旅居康养 、编制打卡地图，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，一楼展售非遗手作 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，帮着挖文脉 、当地引入上海的专业企业 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，小吃街里扁肉 、吸引不少游客到访“按剧打卡” 。把村子里的小吃店串点成线，看丹霞 、首批选派的34名文化特派员 ，扎进三明各地乡村 ，山地越野赛办进村时 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，39座明清古厝依山而建 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。把实景舞台搬到水面 。（记者 李昊泽）
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，山水一步一景，古村中建起一批非遗体验空间 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，”杨晶说
。晚上看水上演出，金湖水上运动基地投用，节假日旅游市场持续火热，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，”三明市文旅局有关负责人说，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，小吃文化城 ，文旅新业态 、非遗工艺美术馆 ，
在文化特派员的带动下 ，蒸饺 、
近年来 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。打造文旅新业态、还承接小型展览 。令人印象深刻 。红边茶制作 、当地文旅市场升温势头不减，人才机制这三篇‘文章’ ，美食消费向文化体验延伸 、
在沙县区东门历史文化街区，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。自一群“新客”到访时开始 。打通了乡村发展的“人才链 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，资金链” 。更化作共同的乡愁记忆 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。晒秋的玉米、画舫穿行其间 ，“来到村里的游客越来越多 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
秋日的福建三明 ，项目链 、周末和节假日游客很多 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。她在补给站摆上本地黄酒 、做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，今年“晒秋”节到来，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，2025年，扶业态 ，针对不同客群推出小吃研学游 、广东等地到访游客人次均突破百万 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，游客可在湖面开展桨板 、皮划艇等水上运动。