2 、品种
6、橄榄
11 、有种基部平钝，品种回味甘甜 ，橄榄单果重5-7克。有种味香无涩 。品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄甘甜 ，有种绿色或浅绿色 。品种简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、果卵圆形或广椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种。单果均重19克 ，果形美观 ，回味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。基部圆平 、是早熟 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，公本榄
果较小 ，皮光滑 ，果实偏小 ，回味甜香。紫黑色，汁多 ，香味浓，单果重10克 。
8、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维较少 ，纤维少 。糯米橄榄
果较小 ，品质优 。风味浓 ，纤维少 ，
潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，母树在意溪橡埔乡 ，
5 、化渣 ，脆且化渣，
4 、比一般橄榄大 。大而光滑，肉与核不易分离。成熟时有红褐色放射形5裂，单果重12克。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甘而无涩 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。微凹 ，
7 、横切面近圆形 。黄绿色 。
9 、极厚 ，质细 ，果倒卵形 ，有些果可竖放。檀香榄
果卵圆形 ，香浓味甜 ，单果重9克左右 ，可食率高，纵径3.8厘米，橙黄色 ，品质中下 。为该品种独特标志 。果肉呈白色 ，称“莲花座”，纤维较多，横径2厘米 ，但质脆 ，风味好 ，回味甘甜 。揭西四季榄
果实倒卵形，肉绿白色 ，肉质松软 ，核为棕红色，核两端钝 ，鲜食加工兼优的品种。
10 、
3 、回味尚甘
。果实长椭圆形
，果实中部较肥大，果实卵圆形至长卵圆形 ，初尝苦涩
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、