3 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭魔芋 、锅土糖 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢培根切小片 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，蒜片各适量 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、红尖椒一根
做法：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，沥干待用 ，魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条 ，青蒜、洗净锅入油 ，红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，最后加点生抽 、这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜、